Най-добрият хляб в района?
Вече втора седмица на сайта ни върви анкета за това откъде потребителите на сайта на Рударци си пазаруват хранителни стоки. Неизменно от самото начало на първа челна позиция застана "фурната на Ехото". В момента 27% от гласувалите са заявили, че пазаруват от хлебопекарната. Когато започнахме анкетата имахме идея какви резултати ще излезнат. Въпреки, че много от магазинерите в района допускаха, че най-големите магазини ще имат и най-големия резултат, сред избраните с високи резултати има и доста малки магазинчета.
Всъщност сега няма да разглеждаме резултатите в дълбочина, тъй като анкетата продължава да събира гласове и те могат да се променят. Нека обаче да вникнем в чара на хлебарницата. Тя е собственост на ЕТ "Петър Младенов", а самият той е човек със солиден стаж в хлебопроизводството. Дъщеря му Маруся е главният хлебар, на когото попаднахме.
По нейните думи много от пристигащите в селото виладжии първо минават да си купят хляб, но и много от тръгващите нанякъде на излизане от Рударци купуват. Место хората носят от хляба на свои близки от населени места извън селото, а много от новите клиенти идват, защото са чули от познати.
Очевидно фурната няма нужда от реклама. Днес в 12.30 на обяд дори имаше опашка от 12 човека, а над 10 автомобила бяха спрели по протежението на улицата на малкото свободни места за паркиране.
Лично аз не бях виждал опашка за хляб от много години - всъщност от времената, в които наистина съществуваше по една фурна във всяко едно село и квартал.
Основният привлекателен чар на магазинчето е, че хлябът се пече на момента. Реално никъде другаде в района няма да намерите топъл хляб. Като се замисля единствените места, на които съм виждал прясно изпечен хляб са модерните супермаркети, например като Била, където различни видове хляб се пекат на момента. Изтъквайки това, обаче, Маруся ме контрира, че този хляб там се пече от заготовки, а във фурната на Ехо-то той се меси на място.
В пекарната основно се продава един вид хляб - бял от 750 грама, който струва 1 лев. По заявка можете да си поръчате погача.
Странно е, че в Рударци, а и наоколо, никъде по магазините не можете да намерите от хляба на фурната. Вече няма клиенти магазини, фурната работи само на дребно. И както се вижда и така пекарната има достатъчно работа.



Ето това вече е "пълноценен"
Ето това вече е "пълноценен" коментар!!!!!! Уважение пред вас и пред вашите забележки и впечатления към хлебопекарната! Поздрави от мен и целия екип на Rudarci.com
Здраве!
Коментарът, който ще направя
Коментарът, който ще направя и който надявам се ще бъде прочетен от собствениците е, че е редно през уикенда да увеличат капацитета на произвоството (ако е възможно). Тази събота два пъти спирах с колата и нямаше хляб, успях да си купя чак в неделя, на връщане към София :) Освен това да помислят и за разширяване на паркинга (пред съседите, от другата страна на улицата и т.н.), тъй като вече наистина няма къде да се спира и се създава опасност за движението :)
Мисля, че горното е показателно за вкусовите характеристики на произвеждания хляб - т.е. на мен ми е фаворит. Дори и да не е здравословен - изборът си е мой.
Единствено бих се разочаровал ако има нещо вярно в споменатото относно хигиената. Ако собствениците имат някакви пропуски в това направление, апелирам да ги отстранят своевременно, за да не развалят доброто впечатление. Клиенти и уважение се печелят бавно и трудно, но много лесно можеш да ги отблъснеш. Това важи за всички, които предоставят услуги и продукти в Рударци, а и не само там :)
Поздрави!
Разбирам че всеки си защитава
Разбирам че всеки си защитава интереса но.. моля Ви, тук не е мястото!!!
за лъжите на Ангел
Колко си смешен!!!!!!!!!!!!!Колкото повече пишеш,толкова си по-смешен....не вярвах че си толкова елементарен.Разбрах ти мотива да пишеш всички тези неверни неща, за да накараш хората да не копуват от нашиат хлиаб...много си елементарен и е лесно да ти разбера мотива.Повече няма да падам на нивото ти...можеш да продължаваш с лъжите ти,аз повече няма да продължавам с глупавия спор с теб.Никога не съм те харесвала като човек и ти ми помогна да разбера че не съм се излагала в интуицията си.Много лесно забрави услугите,които получаваше от родителите ми,когато имаше нужда.Фурната е от 17 гидини и реклама в кризата не ни е нужна..утвърдили сме се одавна...Никой не те принуждава да купуваш от нашиа хлиаб...бсеки избира какво да консумира и ти продалжавай с некачествениа хляб,изборът си е твой,както и какъв човек да си. Маруся
ХЛЯБА
Хляба , който дава живот !!!
Живял съм в с. Рударци близо година и въпреки, че се храня предимно с черен хляб, с голямо удоволствие съм си взимал бял хляб от тази фурна, като предимно съм го вкусвал само с чубричка, след като изтине. И сега, когато минавам от там си взимам понякога от чудния хляб със златиста коричка и тесто от което си приготвям вкусни пици. Привлича ме основно това, че хляба се приготвя изцяло ръчно и с много любов и позитивна енергия, а за мен това е от основна важност!!! Надявам се някой ден да има и черен хляб, омесан с тези златни ръце!!!
С благодарности, и дълго време да ви има!!!
Николай Даракчиев
Prostotiqta na Angel
Аз съм Маруся от фурната на "Ехо" и не мога да не ти върна отговор на простотиите и неверните неща, които продължаваш да пишеш. Позволявам си да ти говоря на ти, защото веднага разбрах кой си....много добре те познавам. Що се отнася за склада не си влизал никога там и никой няма достъп до него, освен ние собствениците и работещите там. Ти ако имаш в двора и къщата си мишки и пъхове и не взимаш никакви мерки, крайно време е да вземеш такива, както ние не позволяваме такива гадини да навлизат в нашата собственост. Второ за набухвателите, виждам, че нямаш ни най-малка предства какво представляват. Точно, че ние не слагаме набухватели и спазваме цялата технология, затова нашите постоянни клиенти от години оценяват хляба ни и купуват само от нас. Ако сайта го четяха софиянци и хора от околностите, процента ни в анкетата щеше да удари стотарката. Принуждаваш ме да споменавам неща, които не исках да споменавам тук- от нашите постоянни клиенти са много хора известни личности на цяла България и това ако не ти говори нищо жалко за теб....значи си много прост и заядлив, а може би и доста завистлив ;) И последното нещо, което искам да ти кажа е , че ти постъпваш като други такива като теб от селото, които сте свикнали да консумирате некачествени стоки, дори пълни с отрови и когато опитате качествена стока ви се струва, че е много странна и почвате да търсите под вола теле..... "какво ли има в тази стока, че ми се струва толкова странна" и започваш да си фантазираш чрез твоето невежество и ограниченост. Казваш на баща ми да се засрами за рекламата, която си прави, но мога да ти кажа, че той нищо не знаеше за тази анкета. А мой съвет е да се засрамиш ти за неверните неща, които пишеш и имаш претенции, че си много интелигентен и възпитан. И завършвам с това- нашият хляб няма нужда от реклами във вестници и сайтове. Познат е във всички крайща на България, защото нашите клиенти го носят на близки и познати когато отиват при тях.
Хляба.... до г-н Ангел
Г-н Ангел, като не ядете рударски хляб, то поне и лайна не яжте по този въпрос! От каде знаете господине, че има мишки в склада, след като достъпа за външни лица е забранен. Що се отнася за набухвателите.... Вие да не сте бил месач във въпросната фурна, та сте толкова усведомен какво се слага? Като сте толкова ограничен и неинформиран бихте могли да отидете на място и да поискате малко инфо от самия производител.Ставате за смях....не се излагайте повече. Аз и моето семейство също сме клиенти на тази хлебопекарна от 6-7 години (от както живеем в Рударци) и ще продължаваме да бъдем. С пожелания....все така да ни радват с истинския вкусен и топъл хляб!!!! :)
Еми аз съм Рударчанин,
Еми аз съм Рударчанин, приятно ми е Спас ;)
ХЛЯБА НЕ СТРУВА
ТОВА КОЕТО КАЗВАМ Е ПЪЛНА ИСТИНА,ТОЗИ ХЛЯБ ГО КУПУВАТ ЕДИНСТВЕНО ХОРА КОЙТО НЕ ЖИВЕЯТ В РУДАРЦИ.АЗ НЕ ПОЗНАВАМ НИТО ЕДИН РУДАРЧАНИН КОЙТО ДА СИ ВЗИМА ТОЗИ ХЛЯБ,ЗАЩОТО АКО МИНАТ НЯКОЛКО ЧАСА ХЛЯБА НЕ СТАВА ВЕЧЕ ЗА ЯДЕНЕ,ТОЗИ ХЛЯБ СЕ ЯДЕ ДОКАТО Е ТОПЪЛ И ИМАШ УСЕЩАНЕТО ЧЕ ЯДЕШ КИФЛА.А ТОВА ЗА НАБУХВАТЕЛИТЕ И ЗА МИШКИТЕ НЕ СИ ГО ИЗМИСЛЯМ,ТОВА Е САМАТА ДЕЙСТВИТЕЛНОСТ И ТОВА ГО КАЗВА ЧОВЕК КОЙТО ГО Е ВИДЯЛ С ОЧИТЕ СИ.С ДОБРИ ПОЖЕЛАНИЯ АНГЕЛ.
Хляба си е супер!
Хляба си е супер! Собствениците също.. имал съм възможноста да разговарям с жената на собственика, не само като клиент и продавач.. ами като приятели! Смело мога да кажа че това са едни добре възпитани и културни хора! Иии.. си мисля, че хляба който се прави там не е от вчера и хората добре знаят за качеството.. сами се убеждавате като минете покрай хлебопекарната! Лека вечер!!!
хляба
За пореден път се убеждавам в човешкото невежество, злоба и завист. Убеждавам се, че колко човек е по- невеж в дадена област, толкова по- ожесточено налага "компетентното" си мнение. Наплива в събота и неделя от клиенти, от София и Пернишка област, които купуват хляб не само за своето семейство, а за близки и съседи е много показателно за качеството на хляба. Мислите ли Вие господине, че сте по-умен от всички тези хора? Що се отнася за качеството на продукта и реда във фурната, собственикът е доказал за всички тези години от както съществува тази фурна и дано повече търговци имат това качество и коректност във всичко. Аз лично съм работила в тази фурна няколко години и съм наясно с технологията на производство и хигиената. Помирете се със себе си и другите....имате много да работите в тази насока. Намерете хармонията и позитивната нагласа в себе си и към света около Вас.
Не е реклама
Тук съм длъжен да уточня, като автор на публикацията, че това не е реклама. Представих хлебарницата, по простата причина, че в анкетата "От кои магазини за хранителни стоки пазарувате най-често?" магазинът беше на първо място и продължава да бъде на тази позиция и в момента. Освен това опашката от хора на снимката е истинска, а и хората се отзоваха и не се поколебаха да ми предоставят исканата от мен информация - нещо което не всички магазинери са склонни да направят.
Ако искате можем да напревим експеримент. Пратете някой да купи хляб и после заедно ще го измерим, за да проверим дали е 750 грама както се обявява.
Аз лично съм впечатлен от това, че имаме място от което можем да си купуваме топъл хляб. Другото, което се продава по магазините - какво има в него?
Продължавам в същия дух. Прочетете изследването ми за сиренето, което се продава в селото.
хляба
Какво лъжете хората г-н Младенов как не ви е срам вие слагате в хляба набухватели и той става като дунапрен.Лично аз съм видял с очите си в склада където стой брашното е пълно с мишки и плъхове засрамете се.Само лъжете хората,никой от селото не е доволен от качеството на хляба,когато ям този хляб имам чуството че ям кифла.Ако викна ХЕИ ще ви затворят на секундата и имате смелост да си правите реклама как не вие срам.С добри пожелания Ангел.